始めて天然酵母のパンを教わって焼いてきました。パンはたまには焼くけど、天然酵母を使ったのは初めて。 以前、天然酵母の仕込み方を教えてもらったけど活用法が良く分からずそのまま忘れていました。 通勤途中にあるパン屋さんが天然酵母パンのお店ですご…
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