プロフィットロール

結婚式のライブパーティーで、何皿かに分けてデザートを出さなきゃならなくなったので、プロフィットロールを大量に作ることにしました。50人分！
本当はね、プロフィットロールを使ってクロカンブッシュを作りたかったのだけど、場所的にも時間的にも無理だったので。
中身はカスタードと生クリームで、半分はチョコレートを掛けて、ノンウェットの粉砂糖を振って、リボンとアイビーで飾りつけ。美味しいな〜、けど、何だかたこ焼きみたいだなｗ