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梅シロップが出来るまで

7月半ば過ぎだというのに、なんとまだ梅が売っていたので、速攻で購入して、今年は梅酒じゃなくて梅シロップを造ることにしました。



梅酒より早く出来るし、すぐ無くなっちゃうけど昼間でも飲めるし、疲労回復に効くしね。




毎年どちらか作るのに今年は買いそびれたと思っていたので、良かった。




一度、仕込んだのに、2〜3日目を離して悲しい結果になった事があるけど、あんな梅は二度と見たくありません。




もう作り直しは時期的に無理だろうし、大事にしなくちゃ。